Plnené bezlepkové a bezmliečne lievance

Name: Plnené bezlepkové a bezmliečne lievance
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porcie
Cuisine: európska
Ingredients: 200 g bezlepková múka Jizerka universal; 300 ml ryžové mlieko; 1 čajová lyžička bezlepkový prášok do pečiva - kopcovitá; soľ - štipka; 1 vajce; 10 kocka čokoláda bez mlieka - s ryžovým, kokosovým mliekom alebo tmavá čokoláda; džem - prípadne, na náplň (voliteľné); arašidové maslo - prípadne, na náplň (voliteľné); sladká čokoládová nátierka - prípadne, na náplň (voliteľné); oriešková nátierka - prípadne, na náplň (voliteľné); olej - na panvicu

Recept od Lívie Mikulčíkovej

Buďte prvý, kto recept ohodnotí

Raz dávnejšie som v TV videla, ako robia plnené palacinky. Bol to normálny lepkový recept, ale ani náhodou som nevedela pomer ingrediencií. Lievancie sú však veľmi jednoduché a hneď vyšli naozaj vynikajúco. Nepridávali sme žiaden cukor navyše, pretože ryžové mlieko je sladkasté a navyše čokoláda vie byť tiež dosť sladká, záleží akú použijete. Čo sa…

10 min.

Čas prípravy

10 min.

Čas pečenia

10 os.

Množstvo

Zdielať recept:

Postup prípravy

Príprava cesta

Bezlepkový prášok do pečiva najprv dobre zmiešame s múkou. Potom do múky pridáme všetky ostatné ingrediencie na cesto a vyšľaháme hladké cesto. Necháme ho odstáť približne 5 minút

Plnenie a tvarovanie

Na panvici ohrejeme trochu oleja. Lyžicou naberieme cesto a vytvoríme kôpku, na ktorú položíme kocku čokolády. Jemne ju pritlačíme a prikryjeme menšou lyžicou cesta tak, aby čokoláda nepresvitala. Cesto nerozotierame

Opekanie

Lievance opekáme na panvici, najprv z jednej strany, kým sa nezačnú sfarbovať do zlatista. Potom ich obracačkou otočíme na druhú stranu a jemne pritlačíme. Opekáme do zlatohneda

O autorke

Ahoj, som Lívia

Varím bez lepku a laktózy odkedy nám s manželom potvrdili intolerancie. Píšem sem to, čo doma naozaj varíme – recepty, ktoré chutia celej rodine, aj tým, ktorí žiadne obmedzenia nemajú.

Viac o mne @jemezdravo.sk na Instagrame

Nutričné hodnoty

na jednu porciu

170 kcalKalórie

Kuchárska kniha od Lívie

Pestro a zdravšie

Obľúbené recepty z tohto blogu aj úplne nové – v jednej krásnej knihe. Každý recept je buď prirodzene bezlepkový, alebo má klasická verzia svoj bezlepkový variant.