Zapekané cukety s mletým mäsom

Name: Zapekané cukety s mletým mäsom
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: slovenská
Ingredients: 3-4 cuketa - väčšia; 500 g mleté mäso - teľacie, kuracie, morčacie, bravčové alebo hovädzie; soľ; mleté čierne korenie; 1 cibuľa - väčšia, nemusí byť (voliteľné)

Recept od Lívie Mikulčíkovej

Buďte prvý, kto recept ohodnotí

Cuketa sa dá pripraviť na mnoho spôsobov, a tento je jeden z nich. Recept odporúčame, jedlo je naozaj výborné a veľmi jednoduché.

15 min.

Čas prípravy

30 min.

Čas pečenia

4 os.

Množstvo

Zdielať recept:

Ingrediencie

cuketa väčšia 3-4
mleté mäso teľacie, kuracie, morčacie, bravčové alebo hovädzie 500 g
soľ
mleté čierne korenie
cibuľa väčšia, nemusí byť • voliteľné 1

ČL = čajová lyžička
PL = polievková lyžica

Postup prípravy

Príprava surovín

Cibuľu nakrájame najemno. Cukety umyjeme, podľa potreby očistíme a pozdĺžne prekrojíme na polovicu. Malou lyžičkou vydlabeme stred tak, aby cukety neboli ani príliš hrubé, ani tenké. Vnútro cukety, ktoré sme vydlabali, si odložíme bokom

Príprava mäsa

Na panvici na zohriatom oleji osmahneme nakrájanú cibuľu. Pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme a dusíme, kým sa mäso zatiahne. Pridáme vydlabanú cuketu, jemne dosolíme a všetko spolu ešte krátko opečieme

Plnenie cukiet

Vydlabané cukety jemne osolíme a poukladáme na plech. Keď je mäsová zmes hotová, naplníme ňou pripravené cukety

Pečenie

Cukety s mäsovou plnkou vložíme do vyššieho plechu, prikryjeme alobalom a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 30 minút

Podávanie

Hotové zapekané cukety môžeme podávať s varenými zemiakmi alebo zemiakovou kašou. Pre spestrenie môžeme do mletého mäsa pridať aj niekoľko nakrájaných cherry rajčín

O autorke

Ahoj, som Lívia

Varím bez lepku a laktózy odkedy nám s manželom potvrdili intolerancie. Píšem sem to, čo doma naozaj varíme – recepty, ktoré chutia celej rodine, aj tým, ktorí žiadne obmedzenia nemajú.

Viac o mne @jemezdravo.sk na Instagrame

Nutričné hodnoty

na jednu porciu

350 kcalKalórie

Kuchárska kniha od Lívie

Pestro a zdravšie

Obľúbené recepty z tohto blogu aj úplne nové – v jednej krásnej knihe. Každý recept je buď prirodzene bezlepkový, alebo má klasická verzia svoj bezlepkový variant.